La gastronomie de Sapa est l’un des aspects les plus fascinants de cette région montagneuse du nord-ouest du Vietnam. Nichée dans les montagnes de Hoàng…
Hanoi cuisine: Top 9 plats savoureux à ne pas manquer
Parmi toutes les capitales d’Asie, Hanoï se distingue non seulement par son charme architectural et son histoire millénaire, mais aussi par sa richesse gastronomique. La…
Recette du Bún bò: Une spécialité culinaire du Vietnam
Cet article vous présente la recette du Bún bò, l’un des trésors culinaires du Vietnam. Originaire de Hué, l’ancienne capitale impériale, ce plat de nouilles…
Banh Xeo : la crêpe dorée du Vietnam en pleine saveurs
Origine de Banh Xeo Connaissez-vous le délicieux bánh xèo (bánh = gâteau ou galette et xèo = grésillement), une crêpe vietnamienne, d’un beau jaune éclatant (grâce au…
La recette du Chả Cá et comment le préparer
Le « Cha ca », c’est une spécialité de ’Hanoi. Selon une cuisinière expérience de Cha Ca, la préparation de ce plat exige la prudence,…
Phu Quoc : la perle du Vietnam au cœur du golfe de Thaïlande
Au sud du Vietnam, Phu Quoc s’impose comme une destination phare, alliant paysages tropicaux, richesses culturelles et douceur de vivre. Surnommée l’île d’émeraude, elle séduit…
